Crochete cu tofu

March 9, 2012

Este cea mai buna reteta cu tofu pe care o stiu eu pana acuma.

tofu prajit crochete din tofu idei tofu de post vegan

Timp de preparare: 10 min (daca tofu este deja marinat)

1. Tofu, daca nu e marinat deja, trebuie lasat la marinat cu o seara inainte. Eu amestec o bucatica de cub de supa de legume in apa calda, mai adaug ceva ierburi, sare si putin otet/lamaie. Eu il tai dinainte in felii groase de 5 mm.

2. Se amesteca 2 linguri cu varf de faina cu 3 linguri de apa (pt ~100g. tofu), cu sare, ierburi mediteraneene (sau busuioc si oregano) si praf de usturoi. Se moaie fiecare bucatica de tofu intai in sosul asta si apoi in pesmet (pe care eu il amestec cu aceleasi ierburi si putina boia). Se prajesc pana devin aurii.

tofu-prajit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>