Tartina asta este mult mai buna decat te-ai astepta si o recomand cu mare drag oricui. Are o felie de vanata, o felie de rosie, salata, putina ceapa taiata subtire si maioneza* pe amandoua feliile. Vanata se taie in felii subtiri cam de 5mm si se unge cu un penson cu ulei de masline amestecat cu sare si rozmarin si se prajeste pe ambele parti.

Este tare buna ( da, am mai zis asta ), rapid de facut si potrivita pentru vara si picnicuri. In plus vinetele prajite se pot pastra la frigider si atunci dureaza chiar 1 minut pregatitul unei gustari de genul asta.

*Maioneza vegana. Merita mai ales la noi pentru ca se gasesc maioneze de post asa bune (preferata mea e cea de la univer, eventual si cu usturoi, dar eu nu o gasesc asa usor).