Tartina asta o găsesc surprinzător de bună, având în vedere că e vegană și nici măcar nu are vreun sos (maioneză de post, de exemplu). Sincer, e neașteptat de gustoasă! Secretul este o pâine bună, legume proaspete și mult rozmarin.
Pălăriile ciupercilor se prăjesc în puțin ulei, cu gropița în sus, cu sare, praf de usturoi și mult rozmarin. Nu uitați capacul, pentru că altfel se vor usca prea tare. În rest se cam vede ce mai are burger-ul meu: salată, ceapă, roșii, castraveți murați dulci. În tartina din prim plan este și avocado, dar nu face mare diferența, plus că este mai alunecoasă, deci mai greu de mâncat.
Pingback: Tartine cu ciuperci și rozmarin