M-am intors de la Barcelona cu o idee de supa tare buna si cu topping surpriza. Mi se pare tare buna pentru vreme rece.
Poza asta e facuta a 2a zi si culoarea s-a schimbat un pic, arata mult mai fain seara.
Supa crema cu spanac si tofu afumat
2014-11-26 13:55:41
Serves 6
Ingredients
- 1/2 cutie tofu afumat
- 500g spanac congelat
- 1 cartof mare
- 1 ceapa mijlocie
- 1 pumn nuci
- sare
- ulei
- apa
- + 1 mar*
Instructions
- Se pun nucile si ceapa taiata la prajit, in ceva ulei. Dupa ce s-a muiat ceapa se adauga cartofii taiati mic. Se amesteca din cand in cand. Dupa ce au inceput sa se prajeasca cartofii, se adauga spanacul, tofu, apa si sarea. Se lasa sa fiarba pana se moaie cartofii. Se fac piure la blender si se potriveste sarea si apa, daca e nevoie.
- *Pentru servit eu propun cubulete de mar sote.
La mine sub nuc https://laminesubnuc.ro/
