In Anglia cresti mare cu porridge. Este un mic dejun traditional si versatil, care se mananca cald si are o consistenta destul de groasa si oarecum cremoasa de la lapte (seamana un pic cu grisul cu lapte). Se mananca cu o varietate de toppinguri, de exemplu: fructe proaspete (banana, mar, fructe de padure), nuci, alune, nuca de cocos, fructe uscate, gem, dulceata, sirop de artar sau de agave.
Teoretic porridge e un cuvant generic, care inseamna terci de seminte fierte. In ziua de azi cam toata lumea face porridge din ovaz si in magazine fulgii de ovaz sunt singurii vanduti drept porridge.
Porridge
2016-01-16 03:14:17
Serves 2
Prep Time
2 min
Cook Time
5 min
Ingredients
- 1/2 cana fulgi de ovaz
- 1 1/4 cana lapte vegetal
- 1 lg. zahar
- 1/2 fiola esenta de vanilie
Pentru topping
- 4 lg. sirop de artar
- cocos, migdale, nuci sau alune, la alegere
Instructions
- Se amesteca ovazul cu lapte, zahar si vanilie si se pune la fiert. In functie de foc, ar trebui sa fie gata in 3-5 minute, cand se ingroasa.
- Se toarna in 2 castronele, se presara topping-urile alese si se serveste cald.
Notes
- Porridge-ul asta este foarte putin dulce in sine, siropul de artar face parte din reteta.
La mine sub nuc https://laminesubnuc.ro/
da, f. util
Multumesc