Satay: sos-dressing cu arahide si cocos

May 10, 2015

sos satay vegan sos thailandez malaysian sos cu arahide

Satay este un sos cu aroma si gust complex, in ciuda celor 5 ingrediente, care transforma cu usurinta salata din garnitura in fel principal. Este satios si si unii cred ca si delicios (si eu sunt printre aceia). 

Satay este un sos pe baza de arahide prajite, folosit in multe tari, in special in Asia de sud-est. Eu l-am descoperit acum vre-un an, cand am vazut o poza tare frumoasa pe pinterest. Am inceput sa-l fac dupa reteta adaptata Keeping it kind si l-am simplificat pana la reteta pe care o scriu aici. 

reteta sos satay vegan

Sos Satay (vegan)
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Prep Time
5 min
Ingredients
  1. 40 g unt de araghide
  2. 60 g lapte de cocos gros
  3. 2 lgt. otet balsamic
  4. 2 lgt. sos de soia
  5. 1 vf. cutit usturoi pudra
Instructions
  1. Se amesteca toate ingredientele cu blenderul. In functie de laptele de cocos si intrebuintarea sosului s-ar putea sa vreti sa mai adaugati putina apa.
Notes
  1. Tine 2 zile in frigider.
  2. Se potriveste cu orice fel de salata, preferatele mele sunt de radacinoase sau brocoli cu seminte, in wrap-uri sau ca sos-dip.
La mine sub nuc http://laminesubnuc.ro/
reteta sos vegan cu arahide satay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>