Burger-omleta de tofu la minut

April 1, 2014

Cel mai rapid burger (facut de la 0) si cea mai buna omleta vegana de pana acuma. 2 in 1.

IMG_3570

Burger-omleta de tofu (super rapid)
Serves 4
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Ingredients
  1. 1 ardei mic (rosu) (90g)
  2. 1 ceapa mijlocie (90g)
  3. 8 lg faina de naut*
  4. 150ml apa
  5. 120g tofu afumat in saramura (e important sa fie afumat)
  6. cateva fire de patrunjel
  7. 1/2 lgt drojdie uscata
  8. 1/4 lgt praf de copt
  9. 1/4 lgt turmeric (pentru culoare)
  10. 1/4 lgt usturoi granulat
  11. 1/2 lgt piper
Instructions
  1. Ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in ceva ulei.
  2. Se amesteca bine faina de naut cu praful de copt, drojdia, sarea si condimentele. Se adauga apa treptat, amestecand bine sa nu se faca cocolosi.
  3. Se taie maunt tofu, patrunjelul si se amesteca in aluat. Se amesteca si ceapa si ardeii.
  4. Se prajesc 4 portii in ulei. pana se rumenesc bine.
Notes
  1. Faina de naut se gaseste la plafar. Lingurile (lg) si linguritele (lgt) din reteta sunt linguri de masurat, care sunt mai mare decat cele obisnuite de mancat.
La mine sub nuc http://laminesubnuc.ro/
IMG_3590

Comentarii

  1. ALINA

    buna, Ilinca. multumesc pentru retete. spune-mi, te rog, in aceasta reteta este vorba de drojdie activa sau de fulgii de drojdie inactiva?

      Reply
    • ioana tudose

      buna, Ilinca,
      stefan a comandat acest fel de mancare pt. duminica. Cam cate parjoale ies din cantitatile tale ? Sa dublez cantitatile ?

        Reply

      Leave a Reply

      Your email address will not be published. Required fields are marked *

      You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>