Clatitele cu salcam sunt cele mai bune clatite, chiar daca nu arata a clatite. Rar am vazut deserturi asa frumos parfumate precum clatitele mele, cu miros de vanilie si flori de salcam.
Eu am folosit cam aceeasi reteta de clatite, care a ajuns pentru un maldar de flori, asa ca s-ar putea sa vreti sa injumatatiti cantitatile.
Clatite cu flori de salcam (vegane)
2014-05-19 01:30:50
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Ingredients
- 120 g faina
- 1/8 lgt. praf de copt
- 1/4 lgt. drojdie uscata
- 2-3 lgt. zahar
- +
- 250 g lapte de soia cu aroma de vanilie
- 35 g apa
- 2 lgt. vanilie (optional daca laptele e cu aroma de vanilie)
- +
- 15-20 flori de salcam
Instructions
- Pentru compozitie se amesteca ingredientele uscate bine apoi se adauga si restul. Se amesteca bine, sa nu aiba cocolosi.
- Se trec florile de salcam spalate prin compozitia de clatite si se prajesc la foc marisor, pe ambele parti pana se rumenesc. Se servesc imediat, cat mai au o mica crusta crocanta.
La mine sub nuc http://laminesubnuc.ro/
