Sosul este din piure de bostan cu maioneză, sare și zahăr. Ciupercile (pleurotus) sunt prăjite în felii subțiri și cu ceva sare până încep să aibă bucățele crocante. Pâinea, la fel de importantă ca restul ingredientelor este ciabatta cu ceapă și ierburi. Dacă totuși nu găsiți puteți încerca să presărați niște cimbru și oregano peste ciuperci și să prăjiți puțină ceapă împreună cu ele. Pâinea se prăjește puțin la grătar și se adaugă sosul și ciupercile fierbinți.